カリキュラム

講師紹介/about me

〜あなたの紅茶の世界を広げてみませんか?
ティーテイスティングで味比べ 一つ一つの紅茶の味の違いを比べてみましょう

イギリススコーンと紅茶のお店

涼しげなアイスティー ココナッツミルクティーとブルーベリーアイスティー
恐れ入りますが、現在は出張レッスンのみを行っております。内容につきましてはカリキュラムをご覧下さい。

応用コース:

 受講料 2500円〜(人数によって変更・詳しくはケータリングのページをご覧下さい)

 ・1レッスン100分程度
 ・14日前までにメール又はFAX、でお申込みをお願いします。

基礎コース:
 受講料 2500円〜(人数によって変更・詳しくはケータリングのページをご覧下さい)

 ・ 1レッスン100分程度
 ・14日前までにメール又はFAXにてご予約をお願いします。

スリランカの茶園 木は胸の高さ程に剪定されています
紅茶の産地  どのような産地があるのでしょう E
紅茶の成分と効用  紅茶はもともと健康の為に飲まれていました F
紅茶の作り方  原産地でどのような工程で紅茶が作られているのでしょうか G
紅茶の飲み比べ  同じ銘柄(違うブランド)の紅茶を飲み比べてみましょう  H
紅茶の歴史  紅茶の歴史に触れてみましょう  I
ティータイムのテーブルコーディネート1  テーブルコーディネートの基本を覚えましょう J
ティータイムのテーブルコーディネート2  テーブルコーディネートの応用を実践してみましょう K
ティーパーティーの開き方  ティーパーティーを実践してみましょう L
紅茶のブレンド1  色々な紅茶を組み合わせてオリジナルブレンドを作りましょう M
紅茶のブレンド2  ハーブティーや紅茶を組み合わせてオリジナルブレンドを
作りましょう
N
アレンジティー1  ホットアレンジティーを作ってみましょう O
アレンジティー2  アイスアレンジティーを作ってみましょう P
アレンジティー3  ミルクティーアレンジを作ってみましょう Q
紅茶と食べ物のペアリング  どの食べ物にどの紅茶があうか合わせてみましょう R
美味しい紅茶の淹れ方 紅茶の基本的な淹れ方を覚えましょう @
アイスティーの作り方 アイスティーの作り方を覚えましょう A
紅茶の飲み比べ 紅茶の味、香り、水色の違いを比べてみましょう B
ミルクティーの作り方 ミルクティーの作り方を覚えましょう C
紅茶と水 どんな水が紅茶に適しているか比べてみましょう D

〜紅茶についてより深い知識とテクニックを学びます。

〜すぐに使える紅茶の基礎知識を学びます


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せっかく紅茶を飲むのなら、もう少し紅茶の事を知ってみませんか?

コツをつかめば、いつものお茶が何倍にも美味しい味に仕上がります。

プロを目指すというよりは、気楽に普段使いのお紅茶を美味しく楽しむ

方法をお伝えするのが、クリームティーの紅茶教室です。